Description
Realizzata con fondo a sandwich (acciaio-alluminio-acciaio magnetico) che combina una rapida presa e distribuzione del calore dell’alluminio con la durata e le proprietà magnetiche dell’acciaio per cotture a induzione. Il fondo è formato da una unione a impatto, che fonde i vari strati e, garantisce la resistenza alla corrosione e un’ottima conducibilità termica. Resistente all’acido.
Satinata con bordo finemente lucidato. Robuste maniglie saldate multi punto e isolate termicamente.
Tutti i coperchi sono fatti in acciaio di 1 mm con fori per sfiato vapore.
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